Cocktail Deep Floc au Floc-de-Gascogne

Cocktail Deep-Floc

Ingrédients pour 1 cocktail : 6 cl de Floc de Gascogne blanc AOP 3 cl de Curaçao 10 cl de Tonic 1 brin de menthe Préparation du cocktail : Mettre les ingrédients successivement dans le shaker. Remuer énergiquement. Mettre de la glace pilée dans un verre puis verser le contenu du shaker dedans et ajouter le...
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Recette sucré salé d'araignée de porc sauté au Floc-de-Gascogne

Sucré salé d’araignée de porc

Recette sucré salé d’araignée de porc sauté au Floc-de-Gascogne Ingrédients : Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’araignée de porc 100 g d’échalotes 100 g de carottes 30g d’ail 100 g de sucre 10 cl de Floc de Gascogne AOP (rouge de préférence) 15 cl de jus de veau 100 g de raisins Préparation de la...
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Baba au Floc-de-Gascogne

Baba Floc-de-Gascogne et framboises

Ingrédients : Ingrédients pour 6 babas Le jus de framboise au Floc-de-Gascogne 400 g de framboises 80 g de sucre en poudre 220 g d’eau 150 g de Floc de Gascogne rouge AOP 30 g de sucre en poudre 30 g d’eau Zestes d’un citron vert Les babas (recette de Cyril Lignac) 180 g de...
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