Une recette de madeleines au jus de Floc-de-Gascogne, accompagnées de glace à la pistache et fraises en gelée. Une recette créée par Walter Jonas, chef de cuisine Belge. Disciples d’Escoffier brigade du Grand Sud-Ouest .Read More
Le mariage du fruit et du grain. Pendant plusieurs mois, une réflexion a été menée entre le Floc de Gascogne, le Comité Départemental du Tourisme Destination Gers et la brasserie le Vaillant Fourquet afin de créer des slows coktail à base de deux produits artisanaux : le Floc de Gascogne et la bière. Cette union...Read More
Le cocktail Sun-Flower est comme un hommage à l’été passé. Cocktail sucré où la douceur et la fraîcheur du Floc-de-Gascogne blanc se colorent du jaune intense du jus d’ananas.Read More
Ce cocktail fait partie de la grande, mais néanmoins exclusive famille des cocktails Gascons de l’été. Le Floc-de-Gascogne rouge frais se donne un peu de pétillant citronné qui complète les arômes fruités.Read More
