Actualité du Floc-de-Gascogne – Page 2

Le Floc-de-Gascogne

Toute l'actualité

Crevettes sautées

Une recette estivale à partager, la fraîcheur des crevettes, la douceur du Floc-de-Gascogne et le piquant du piment.

Basil Floc

Fraîcheur et harmonie, le Basil-Floc va éveiller vos sens.

Red Sloc - Floc-de-Gascogne et bière artisanale

Quand le Floc de Gascogne rencontre la bière artisanale pour un mariage du fruit et du grain pour vous faire découvrir un Slow Cocktail rouge à base de produits artisanaux. Toute la douceur de la cerise noire d’un Floc de Gascogne rouge velouté et l’acidulé de la canneberge dans une pétillante osmose maltée à la...

Confit de Floc-Rouge

Délicieux mariages au pays des gourmands, Les Confits de Floc de Gascogne Ami des produits authentiques, le Floc de Gascogne devient confit (blanc ou rouge) pour régaler vos papilles. Avec leur texture de gelée, ils permettent de personnaliser vos recettes et d’apporter une touche d’originalité à vos plats

Confit de Floc-Blanc

Magret de canard grillé et sa sauce

Une délicieuse recette de magret de canard fermier grillé et accompagné de sa sauce au Floc-de-Gascogne fraises et échalotes, à accompagner de frites maison.

Tarte feuilletée aux asperges et sauce au Floc-de-Gascogne

Asperges en feuilleté avec sauce au Floc-de-Gascogne

Une recette de petites tartelettes feuilletées aux asperges accompagnées d’une douce et délicieuse sauce au Floc-de-Gascogne.

Recette de salade landaise dressée en maki

Salade landaise maki et sauce Floc-de-Gascogne

Une recette de salade landaise présentée en maki, et sa sauce réduite au Floc-de-Gascogne. Un accord parfait de produits sous appellation et signes officiels de qualité. Une recette élaborée par Qualité Landes.

Cocktail Floc-Groni

Sur la base du fameux Negroni, remplacer le vermouth (Martini Rosso) par le Floc de Gascogne rouge et le Campari par l’Apérol (on peut garder le Campari aussi).

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Un terroir unique : la Gascogne

La Gascogne est une terre d’union. Union d’un terroir, de femmes et d’hommes héritiers de traditions viticoles ancestrales et de gastronomie. Gers, Landes et Lot-et-Garonne se partagent jalousement les terres de production du Floc-de-Gascogne, au travers d’une zone de production labellisée et d’une boisson héritage d’une époque et d’un terroir à l’héritage immémorial : la Gascogne.

Le terroir