Le Floc-de-Gascogne

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Confit de Floc-de-Gascogne blanc

Confit de Floc-Blanc

Délicieux mariages au pays des gourmands, Les Confits de Floc de Gascogne Ami des produits authentiques, le Floc de Gascogne devient confit (blanc ou rouge) pour régaler vos papilles. Avec leur texture de gelée, ils permettent de personnaliser vos recettes et d’apporter une touche d’originalité à vos plats
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recette de magret de Canard grillé et sa sauce Floc-de-Gascogne, fraises et échalotes

Magret de canard grillé et sa sauce

Une délicieuse recette de magret de canard fermier grillé et accompagné de sa sauce au Floc-de-Gascogne fraises et échalotes, à accompagner de frites maison.
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Tarte feuilletée aux asperges et sauce au Floc-de-Gascogne

Asperges en feuilleté avec sauce au Floc-de-Gascogne

Une recette de petites tartelettes feuilletées aux asperges accompagnées d’une douce et délicieuse sauce au Floc-de-Gascogne.
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Recette de salade landaise dressée en maki

Salade landaise maki et sauce Floc-de-Gascogne

Une recette de salade landaise présentée en maki, et sa sauce réduite au Floc-de-Gascogne. Un accord parfait de produits sous appellation et signes  officiels de qualité. Une recette élaborée par Qualité Landes.
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Cocktail Floc-Groni

Cocktail Floc-Groni

Sur la base du fameux Negroni, remplacer le vermouth (Martini Rosso) par le Floc de Gascogne rouge et le Campari par l’Apérol (on peut garder le Campari aussi).
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Cocktail Floc-Fizz : champagne et Floc-de-Gascogne

Cocktail Champagne-Fizz au Floc-de-Gascogne

Le cocktail incontournable de la fin d’année : floc-fizz, cocktail champagne et Floc-de-Gascogne.
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Risotto noix de Saint-Jacques et Floc-de-Gascogne

Risotto aux St Jacques et Floc-de-Gascogne

Un repas de fêtes aux couleurs de la Gascogne, alliance terre-mer, pour 4 personnes.
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Recette bruschetta aux crevettes et guacamole

Tapas bruschetta aux crevettes et guacamole

Des tapas façon bruschetta guacamole-crevettes, un Floc-de-Gascogne bien frais, rien de mieux pour célébrer l’été.
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Floc-de-Gascogne et Gascogne

Communiqué de presse Floc-de-Gascogne Février 2020

Le Floc-de-Gascogne fête ses 30 ans. 30 ans, ça se fête ! Le Floc de Gascogne est, depuis 30 ans maintenant, APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE. L’occasion de rappeler tout au long de cette année 2020, l’engagement de ses vignerons pour la qualité d’un produit tout à fait original. Né au XVIe siècle, dans le Sud-Ouest, d’une...
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Un terroir unique : la Gascogne

La Gascogne est une terre d’union. Union d’un terroir, de femmes et d’hommes héritiers de traditions viticoles ancestrales et de gastronomie. Gers, Landes et Lot-et-Garonne se partagent jalousement les terres de production du Floc-de-Gascogne, au travers d’une zone de production labellisée et d’une boisson héritage d’une époque et d’un terroir à l’héritage immémorial : la Gascogne.