Recette élaborée par Johan de Witte barman du Pery (22 rue Gabriel Peri à Toulouse) en collaboration avec Emeric Dupoirier co-fondateur de la société Platines et Cocktails
Ingrédients :
1 cl de Blanche Armagnac
4 cl de Floc-de-Gascogne blanc
1 cl de sirop de Spicy
zeste d’orange
4 cl de Ginger Beer
Préparation :
Placer les ingrédients sauf la ginger beer successivement dans un shaker avec de la glace, puis agiter énergiquement.
Verser dans un verre et compléter avec la ginger beer. Décorer d’un petit piment et d’un zeste d’orange.
