Un cocktail frais où la douce fraîcheur gasconne du Floc-de-Gascogne blanc se mélange au triple sec, au citron-vert et au sirop d’orgeat. Une véritable invitation au voyage, créée par le Fou du Bocal à Toulouse.Read More
Le Floc-de-Gascogne fête ses 30 ans. 30 ans, ça se fête ! Le Floc de Gascogne est, depuis 30 ans maintenant, APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE. L’occasion de rappeler tout au long de cette année 2020, l’engagement de ses vignerons pour la qualité d’un produit tout à fait original. Né au XVIe siècle, dans le Sud-Ouest, d’une...Read More
Une recette qui vous invite au voyage sur l’un des départements de production et de labellisation du Floc-de-Gascogne : le Lot-et-Garonne. Recette de foie gras de canard braisé entier, fruits du Lot-et-Garonne et sauce au Floc-de-Gascogne. Une recette de Michel DUSSAU, Chef au restaurant La Table de Michel Dussau à Agen.Read More
Une magnifique recette de pavés de saumon sauvage aux graines de sésame, et sa mousseline au Floc-de-Gascogne blanc pour vos fêtes de fin d’année. Une recette créée par Walter Jonas, Chef de cuisine Belge.Read More
Une recette de madeleines au jus de Floc-de-Gascogne, accompagnées de glace à la pistache et fraises en gelée. Une recette créée par Walter Jonas, chef de cuisine Belge. Disciples d’Escoffier brigade du Grand Sud-Ouest .Read More
Le mariage du fruit et du grain. Pendant plusieurs mois, une réflexion a été menée entre le Floc de Gascogne, le Comité Départemental du Tourisme Destination Gers et la brasserie le Vaillant Fourquet afin de créer des slows cocktail à base de deux produits artisanaux : le Floc de Gascogne et la bière. Cette union...Read More
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