Mousse d'abricots au Floc-de-Gascogne

Mousse d’abricots au Floc-de-Gascogne

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d’abricots frais très murs 100 ml d’eau 50 g de sucre 25 Cl de Floc de Gascogne AOP 200 ml d’eau 50 g de sucre en poudre 3 œufs 20 g de maïzena une pincée de sel Préparation : Étape n° 1 Laver, dénoyauter et couper en deux les abricots...
Read More