Légèrement acidulée, cette petite sauce au Floc de Gascogne apportera un vent de douceur à vos salades d’été !
Recette créée par Qualité Landes.
Ingrédients
- 10cl de Floc de Gascogne Rouge AOC
- 10cl d’huile d’olive
- 5cl de vinaigre de vin rouge
- 1 échalote
- Sel/Poivre
Étapes
Étape n° 1
Dans un bol : Mettre une pincée de sel et de poivre. Ajouter le Floc de Gascogne et le vinaigre. Remuez.
Étape n° 2
Ciselez une échalote finement et ajoutez-la dans le bol.
Étape n° 3
Verser l’huile d’olive. Mélangez.