Recette de vinaigrette au Floc-de-Gascogne

Légèrement acidulée, cette petite sauce au Floc de Gascogne apportera un vent de douceur à vos salades d’été !

Recette créée par Qualité Landes.

Ingrédients

  • 10cl de Floc de Gascogne Rouge AOC
  • 10cl d’huile d’olive
  • 5cl de vinaigre de vin rouge
  • 1 échalote
  • Sel/Poivre

 

Étapes

Étape n° 1

Dans un bol : Mettre une pincée de sel et de poivre. Ajouter le Floc de Gascogne et le vinaigre. Remuez.

Étape n° 2

Ciselez une échalote finement et ajoutez-la dans le bol.

Étape n° 3

Verser l’huile d’olive. Mélangez.

Vinaigrette au Floc-de-Gascogne
Vinaigrette au Floc-de-Gascogne