La diversité des arômes des Flocs de Gascogne

Le Floc de Gascogne puise toute sa personnalité dans la diversité de ses arômes grâce aux cépages qu le composent mais également dans le savoir faire des producteurs qui l’élborent.

Les Flocs de Gascogne ont obtenu en 1990 le statut d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) qui atteste que les Flocs de Gascogne proviennent d’une aire de production bien délimitée et que leur élaboration répond aux stricts critères d’un cahier des charges rigoureux.

Se conformant à la réglementation européenne, il bénéficie depuis 2009 de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP).