UN circuit d’initiés, pour ceux qui aiment les Flocs de caractère : Quatre sites remarquables à découvrir sur le thème du Floc-de-Gascogne Gourmand, trois domaines d’exception et deux adresses de restaurants incontournables.
Domaines :
- Château Monluc : domaine viticole + côté patrimonial très fort.
- Domaine Bordeneuve Entras : la famille Maestrojuan a toujours été très impliquée au sein de l’Interprofession du Floc de Gascogne : le père Michel est trésorier et le fils, Michel également, œnologue de formation intervient dans les lycées pour informer les élèves, futurs sommeliers, barmen aux produits de la Gascogne (Floc, vins Côtes de Gascogne, Armagnac). Michel fils a intégré il y a peu le domaine familial pour apporter sa touche + moderne !
- Domaine d’Embidoure : un domaine de filles ! Sandrine et Nathalie Menegazzo ont repris le domaine il y a une dizaine d’années et réussissent bien ! Leurs Flocs sont régulièrement primés lors des concours régionaux et nationaux.
- Domaine du Grand Comté : le domaine le + proche de la ville d’Auch. Michel Baylac, le père est maire du village, président de la communauté des communes et a de nombreuses autres responsabilités. Apprécie beaucoup à faire du Floc. Sa fille, Aurélie, la trentaine s’est installée avec lui il y a maintenant 2 ans.
Sites remarquables :
- Château de Lavardens
- Abbaye de Flaran
- Ville d’Auch : cathédrale, statue de d’Artagnan et escalier monumental.
Restaurants :
- Hôtel de France à Auch : véritable institution de la ville, cet établissement a été tenu pendant de nombreuses années par André Daguin, inventeur du magret de canard et défenseur des produits gascons !
- Le Florida à Castra Verduzan